吸油烟机只有真正做到在烟机进风口把绝大多数的油脂分离过滤，真正实现油烟分离（开力烟机能够分离油烟中95.7%的油脂），不让油脂进入烟机内部，才能保证内部通道包括电机、叶轮不积油，长年顺畅运转，吸力不打折。这也是一些品牌努力加大排风量的又一个原因。单靠烟机内部的部件（油烟通道中的滤网、电机、叶轮等）来冷凝、粘附油脂来实现的另类所谓多重油烟分离的话，烟机工作一段时间后，必然会因为部件附着大量油垢导致排烟通道堵塞，电气性能下降，运转阻力增大，实际排风量指标下降（远低于厂家明示的指标数值）。

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噪声也是衡量吸油烟机代理的吸油烟机性能的一个重要技术指标，国家规定该指标值不大于74dB，一般来说噪音越小的吸油烟机越好，但是很多吸油烟机的功率很大，抽油烟能力强同时噪音也是比较大的，有点鱼和熊掌不可兼得感觉，在不牺牲抽油烟能力情况下，尽量选着噪音小的烟机。根据动力学原理，吸力强劲的吸油烟机一般叶轮较大，转速较快，因此产生的震动也高于普通吸油烟机，噪音也相对较高。吸油烟机噪音大，往往影响烹饪心情，妨碍家人交流。

吸油烟机功率就是电机的功率，不包括照明LED灯的功率，市面上的吸油烟机的电机功率有100多瓦、200瓦、200多瓦，而照明灯低于10瓦，大部分的吸油烟机电机功率为200瓦，也有部分为200多瓦稍费电，而欧式机电机为100多瓦，吸油烟机代理建议大家选着200瓦左右的吸油烟机，这个值比较合理。一般来说，电机功率越大，吸力就越大，但是并不绝对，考虑到风量和风压的情况下，同等的排风量下，我们选择功率越小的吸油烟机，就越省电；若风量、风压得不到提高，增大功率也没用；功率越大，产生的噪声也越大。

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